生產易潔鑊有毒物料禍延下代　研究：受影響男性陰莖平均短12.5%

易潔鑊含有毒化學物禍延下代，英國《每日郵報》引述意大利帕多瓦大學一項研究發現，製造易潔鑊會的化學物質PFCs可干擾雄性激素，導致男性性器官顯著短和幼，在受PFCs污染地區長大的男性，其陰莖比一般健康男性短12.5%和幼6.3%，然而這種物質常用於製作易潔鑊的Teflon（特氟龍／聚四氟乙烯）的塗層。

參與研究的383名男性平均年齡為18歲，當中212個參與者在PFCs污染地區威尼托長大，陰莖未勃起時平均長度為8.75厘米，在無受污染地區長大的陰莖則長達10厘米；闊度方面，健康男性的周長為10.3厘米，但在污染地區長大的參與者陰莖周長只有9.65厘米。

研究指，PFCs可透過食物和水被腸道吸收，進入血液並降低睾丸激素水平，令健康活躍的精子減少，縮短男性陰囊和肛門之間的距離。

同時，PFCs可由母體傳給胎兒，胎兒在子宮內接觸PFCs，可導致其成年時的女性荷爾蒙水平升高，並且發育出較小的陰莖。

香港科技大學化學系講師陳鈞傑認為，有關研究的科學理據並非充足，因為屬於PFCs（全氟碳化合物）分類的包涵過千種化合物，研究應指明哪一種／幾種PFC才是真正導致出問題的來源，另外研究也必須解釋這些PFC是如何引致男性生殖器官發育影響，並排除其他可能性或巧合性，否則斷定PFCs影響男性生殖器官發育只是一種壟統，無科學證據的說法，引伸用易潔鑊會影響男性生殖健康亦只是誘導式的講法。

他又解釋，PFCs非天然物質，主要用於製作工業塗層、溶劑、潤滑劑和紙張產品等，而在易潔鑊塗層上的高份子量PFCs聚合物（PTFE聚四氟乙烯）不易被人體吸收，只要正常維持在300度以下使用，並不會釋出有害物質。

他強調，用於製造易潔鑊PTFE塗層過程中使用的一種加工助劑PFOA（全氟辛酸）雖然已證實對健康有影響，惟不會殘留易潔鑊成品上，反而工廠製造PFCs時造成的環境污染可透過空氣、水和泥土進入人體，更值得大家關注，他認為市民毋須過份擔心使用易潔鑊會影響健康。

記者：勞佩欣